Um pouquinho mais do que um livro de Receitas.
Receitas de família tradicional com ascendência italiana onde você vai encontrar como preparar sua própria massa com os segredos de corte e recheios.Molhos desde a escolha do tomate correto até os temperos frescos e secos a acrescentar.Antepastos e curiosidades e origem dos pratos tradicionais italianos.Histórias de como surgem as receitas e as brigas pelos direitos de sua origem.Receitas práticas, fáceis, difíceis e algumas muito trabalhosas.Doces típicos da família como Crostolli, o doce de Vinho e o incrível pastelzinho de nozes.Sopas, tortas, carnes, aves e muito mais…
O La Nostra Tana, um restaurante com atendimento fechado apresenta as receitas que mais fazem sucesso, através do tempo. Receitas que surgiram provavelmente no século XVIII e conseguimos mantê-las vivas e saborosas até hoje.
Você tem saudades dos almoços de Domingos na casa da Nonna?Aqui você vai aprender a fazê-los.Um resgate não só culinário mas de convívio em torno da refeição.
Prepare os utensílios, os temperos, tire os pratos dos armários e venha pra mesa!Prometo um belo café da manhã, um lanchinho matinal delicioso, um almoço restaurador de forças, um lanche da tarde surpreendente e um jantar inesquecível. E tudo isso feito por você!
Receitas da minha família para a sua!Aproveite bem e bom apetite!