Aprenda a produzir pães em escala industrial mesmo que seja um completo iniciante e deseja vir a abrir uma padaria ou panificadora em sua cidade. Este e-book foi escrito por um padeiro que teve seu inicio na panificação desde seus 15 anos de idade, não tenha mais dúvidas na produção de seus pães e tenha 100% de qualidade na produção de pães de sal e doce.