O guia para a cozinha vegana
As pessoas em nossa sociedade moderna estão preocupadas com múltiplas questões.
A saúde e o meio ambiente são duas questões muito grandes que estão na vanguarda.
As pessoas querem comer bem e diminuir seu impacto ambiental.
As ameaças do aquecimento global e da obesidade são duas das maiores preocupações.
Algumas pessoas decidem que querem enfrentar ambas ao mesmo tempo.
Fazer a escolha de se tornar um vegano é uma decisão que é tomada tanto por razões de saúde quanto por razões ambientais e éticas.
PORTANTO, O QUE SIGNIFICA SER VEGANO.
Vegan é um subconjunto do vegetarianismo.
Existem vários tipos diferentes.
Alguns vegetarianos ainda bebem leite e/ou comem ovos.
Os veganos por outro lado são a forma mais rigorosa e não comem nenhum produto de origem animal.
É de longe a forma mais desafiadora, porque as pessoas tomam muitas coisas como certas.
Ovos e leite, por exemplo, são ingredientes comuns para panificação.
Portanto, é preciso fazer substituições e adaptações se decidir se tornar um vegano e vai aprender tudo isso neste livro.
Aqui esta o que vai aprender neste livro:
Não há dúvida de que uma dieta vegetariana, particularmente uma vegana, pode ser ótima para sua saúde.
No entanto, com a popularidade das lojas de alimentos saudáveis devido ao fato de que muitos procuram melhorar sua saúde, é mais fácil do que nunca desfrutar de uma dieta vegana satisfatória.
Este livro lhe ensinará como fazer isso.
O básico sobre como cozinhar alimentos veganos da maneira correta.
Uma visão geral dos ingredientes típicos utilizados na cozinha vegana.
Uma lista de ingredientes escondidos a serem evitados enquanto se come uma dieta vegana.
Também inclui informações sobre como estocar uma despensa vegana completa para que você possa preparar pratos veganos todos os dias sem aborrecimentos.
Cobrirá as técnicas básicas de cozimento necessárias para criar uma variedade de refeições satisfatórias.
Como preparar uma refeição vegana completa enquanto obtém o equilíbrio certo de vitaminas, minerais e nutrientes para seu corpo.
O que fazer se você tiver necessidades nutricionais especiais, como aqueles que têm diabetes ou colesterol alto.
Receitas para que você possa começar a cozinhar imediatamente.
Como você pode ver, há muitas informações a serem tomadas sobre como desfrutar de uma dieta vegana.
Este livro foi criado para lhe ensinar tudo o que você precisa saber.