Você está procurando um guia definitivo para panificação e pastelaria em casa?Quer descobrir a fórmula secreta por trás desses pães e doces saudáveis em que gasta muito dinheiro, com truques para recriá-los na sua cozinha? Se sim, você está a um passo da solução.Este livro Livro de receitas de panificação e pastelaria artesanal irá guiá-lo através do fascinante mundo da farinha, fermento, água, sal, açúcar, ovo e leite para produzir a base da vida simplesmente conhecida como pão e outros alimentos assados de dar água na boca conhecidos como bolos. Cozinhar pão nunca foi fácil porque a maioria dos padeiros não entende totalmente a arte em que se dedica e esse é o objetivo básico deste livro para ajudá-lo a dominar a arte e o artesanato de panificação, repleto de instruções passo a passo abrangentes com mais de 200 pendentes receitas Esta é uma prévia do que você aprenderá:• Identificação de ingredientes clássicos usados na panificação• Identificação de equipamentos de panificação domésticos acessíveis• Dicas e truques para fazer pães e doces artesanais• Como assar usando técnica de fermentação direta• Como criar pães saudáveis usando métodos de fermentação indireta como esponjas, poças, bigas e massa fermentada• Como fazer doces populares como:croissants Bolos curtos e muito mais, Este guia definitivo sobre panificação e pastelaria do zero é uma aventura que você desfrutará pelo resto de sua vida. Ele contém tudo o que você precisa para cozinhar para o sucesso e este livro pode equipá-lo com novas receitas que deixarão seu convidado com fome de mais.Arranja uma cópia agora !!