Un imperdible recetario que presenta una selección Premium de 54 recetas gourmet para preparar tortillas y omelettes. Los preparados más selectos y exquisitos de la auténtica gastronomía española y francesa se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como plato principal de un menú de ocasión. Es el momento de seguir las sugerencias del chef y degustar de los preparados españoles y franceses más tentadores e irresistibles.