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Batuque na cozinha - Estudo sobre os espaços de cozinhar no Brasil colônia, através dos relatos de viajantes
- Autor: Maria Oliveira Villar de Queiroz
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UNB/ARQUITETURA E URBANISMO
- Área Conhecimento: ARQUITETURA E URBANISMO
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2010
RESUMO
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