Tamanho: 1,03 MB
AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E ALTERAÇÕES EM LEITE UHT (UAT) PRODUZIDO NO ESTADO DE GOIÁS AO LONGO DA ESTOCAGEM
- Autor: Andreia Di Martins Carmo Costa
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFG/CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Área Conhecimento: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2010
RESUMO
Sugestão de livros:
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download