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Extração e caracterização do amido do fruto-do-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) e elaboração de filmes biodegradáveis
- Autor: Adriana Pereira dos Santos
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UEG/CIÊNCIAS MOLECULARES
- Área Conhecimento: QUÍMICA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2009
RESUMO
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