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Determinação de metais essenciais na polpa do fruto Butia purpurascens Glassman e sua utilização em mistura em pó para bolo
- Autor: Aparecida de Fátima Oliveira Bozza
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: PUC-GOIÁS/ECOLOGIA E PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
- Área Conhecimento: ECOLOGIA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2009
RESUMO
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