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Avaliação das condições de obtenção do leite e da ação de sanificantes no tanque de expansão em uma propriedade leiteira no município de Candeias/Bahia – Estudo de caso
- Autor: Guilherme Augusto Vieira da Silva
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFBA/ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE
- Área Conhecimento: INTERDISCIPLINAR
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2006
RESUMO
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