Tamanho: 1,12 MB
Efeito da radiação gama sobre o conteúdo de Tocoferóis em produtos naturais e industrializados e avaliação sensorial
- Autor: Magda Sinigallia Taipina
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: USP/TECNOLOGIA NUCLEAR
- Área Conhecimento: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Nível: Doutorado
- Ano da Tese: 2009
RESUMO
Sugestão de livros:
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download