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Efeito de diferentes tratamentos para o controle da contaminação superficial com Salmonella typhimurium em carcaças suínas
- Autor: Fábio Carvalho de Gouveia
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UDESC/CIENCIA ANIMAL
- Área Conhecimento: MICROBIOLOGIA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2008
RESUMO
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