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Política do idoso: condições das boas práticas de fabricação de alimentos em instituições geriátricas pesquisadas em Fortaleza -Ceará
- Autor: Regina Barros Miranda
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UECE/PLANEJAMENTO E POLITICAS PÚBLICAS
- Área Conhecimento: SOCIOLOGIA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2007
RESUMO
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