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Análise físico-química, microbiológica e sensorial de cultivares de feijão
- Autor: Viviani Ruffo De Oliveira
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFSM/AGRONOMIA
- Área Conhecimento: AGRONOMIA
- Nível: Doutorado
- Ano da Tese: 2009
RESUMO
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