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Cinética de secagem e composição química da torta e do farelo de mamona em função das condições de secagem e armazenagem
- Autor: Marcondes Barreto de Sousa
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFCG/ENGENHARIA AGRÍCOLA
- Área Conhecimento: ENGENHARIA AGRÍCOLA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2007
RESUMO
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