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Entre o pão e a farinha: viagens através da cultura européia e da mesa brasileira no século XIX
- Autor: Marilia Nogueira Da Silva
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFJF/HISTÓRIA
- Área Conhecimento: HISTÓRIA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2008
RESUMO
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