Tamanho: 1,07 MB
Condições microbiológicas de lanches (cachorro quente) adquiridos de vendedores ambulantes, localizados na parte central da cidade de Limeira - SP
- Autor: Jaqueline Duarte Do Pateo Curi
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: USP/ESALQ/CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Área Conhecimento: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2007
RESUMO
Sugestão de livros:
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download
Download