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Professores do curso de tecnologia em hotelaria: conhecendo os saberes docentes
- Autor: Daniela Camila Faggion Barbieri Silva
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UNIMEP/Educação
- Área Conhecimento: EDUCAÇÃO
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2007
RESUMO
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