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Caracterização fenotípica e genotípica de staphylococcus sppp. isolados de queijos de coalho e leite de vacas com mastite no estado de Pernambuco, Brasil
- Autor: Manuela Figueiroa Lyra de Freitas
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFPE/NUTRIÇÃO
- Área Conhecimento: NUTRIÇÃO
- Nível: Doutorado
- Ano da Tese: 2007
RESUMO
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