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Avaliação da qualidade da carne bovina após a injeção de vitaminas A, D3 e E
- Autor: Cleusa Ines Weber
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFC/ENGENHARIA DE PESCA
- Área Conhecimento: RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2006
RESUMO
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