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A produção de açai a partir do processamento dos frutos do palmiteiro(Euterpe edulis Martius) na Mata Atlântica
- Autor: Joana Mac Fadden
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFSC/AGROECOSSISTEMAS
- Área Conhecimento: Área Não Informada
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2006
RESUMO
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