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Discriminação e classificação de cafés usando espectroscopia de absorção UV-Visível e análise quimiométrica multivariada
- Autor: Urijatan Teixeira de Carvalho Polari Souto
- Categoria: Teses e Dissertações
- Idioma: Português
- Fonte: Programas de Pós-graduação da CAPES
- Instituição/Programa: UFPB/J.P./QUÍMICA
- Área Conhecimento: QUÍMICA
- Nível: Mestrado
- Ano da Tese: 2006
RESUMO
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