Este livro traz um compilado de receitas para café da manhã, almoço, jantar, agradinhos salgados e doces com base no conceito de alimentação plant-based: aquela que prioriza alimentos de baixa densidade calórica como estratégia para um emagrecimento saudável e reversão de doenças como obesidade, diabetes tipo 2 e prevenção de cânceres ligados ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e ricos em gordura animal.A alimentação plant-based não substitui sua prescrição médica, mas é importante que seu médico saiba que você tomou essa decisão pelo comer melhor, para que ajustes em suas medicações de uso contínuo sejam feitas evitando quedas desnecessárias de glicemia, colesterol e pressão arterial.Leia mais