O amplo acesso à informação nos conduz a todo tipo de notícia, inclusive notícias sem comprovações. Pensando nisso, o objetivo deste livro é informar sobre questões polêmicas que envolvam o leite e os laticínios, de maneira imparcial, com informações científicas e sem desmerecer o estilo de vida vegano (estilo de vida contrário ao consumo de alimentos de origem animal). O conteúdo deste livro procura passar conteúdo de qualidade e desvendar os olhos daqueles que não consomem leite por medo adquirido através de notícias que empregam o terrorismo nutricional.