Se ficares sem pão, podes fazer mais com farinha, mas como se faz pão? E como se faz farinha? E como se faz fermento? Este livro explica passo a passo como criar os principais alimentos da humanidade, do pão ao vinagre, passando pelo vinho, cerveja, massa, chuño, queijo, iogurte, salsichas e outros. Além disso, um bom número de receitas simples com poucos ingredientes é adicionado e se você não tiver uma cozinha bem equipada, é mostrado como construir fornos a lenha, uma panela solar, ferver água em um recipiente de madeira e outros utensílios e técnicas que nos ajudarão a ser auto-suficientes. O livro também inclui uma descrição dos alimentos mais duráveis e das técnicas para a sua conservação. Em resumo, um livro de cozinha ilustrado com dezenas de fotografias para os preparadores e para os sobreviventes e bushcrafters.____Capítulos: 1. Alimentos feitos de farinha.–3. Produtos Lácteos Produtos lácteos.–4. Comida de batata.–6. Variedade de receitas de alimentos fáceis de preparar.–7. Técnicas de cozinha de baixa tecnologia. –8. Alimentos de longa duração.–9. Conservação de comida caseira-10. A verificar se há plantas venenosas-11. Corte de animais – 12. Receitas de jogos Conclusão 14. Bibliografia.–14.